Ingredientes:600 g de maçã Granny Smith, já descascada e descaroçada
2 paus de canela
1,5 de água
2 folhas de gelatina amolecida
Uma pitada de flor de sal
Preparação:
Coloque todos os ingredientes numa caçarola, menos a gelatina. Leve ao lume e deixe cozer durante 45 minutos lentamente. Depois adicione a gelatina e sem parar de mexer, deixe cozer durante 10 minutos. A seguir deite em frascos devidamente esterilizados e após frios, guarde no frigorífico até ser consumido.
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