Empadão de esparguete com javali, à Naica

Ingredientes

150 g de resto de esparguete já cozido

1 iogurte natural, bem espalhado sobre o esparguete

Pimenta preta q.b. moída no momento

150 g de restos de javali já cozinhado

100 g de esparguete já cozido

1 iogurte natural, a cobrir todo o esparguete

Cominhos moídos q.b.

100 g de raspa de cenoura

1 fio de azeite

Sal q.b.

 Raspa de queijo q.b.

Preparação

Comece por colocar num pequeno tabuleiro ou pirex, todos os ingredientes por ordem escrita, ou seja, por camadas. Depois cubra com papel de alumínio e leve ao forno a temperatura de 250 ºC durante cerca de 35 minutos. Sirva com salada a gosto.

 Prato divinal!