Pudim de mozarela de Aipo e coco

Ingredientes

500 g de mozarela de Aipo e coco (receita já antes publicada)

8 ovos

Raspa de um limão

250 g de açúcar mascavado

30 g de farinha maisena

Caramelo liquido para

Preparação

Comece por colocar todos os ingredientes na liquidificadora e triture até ficar em creme. A seguir deite na forma já antes barrada com caramelo. Leve ao forno previamente aquecido a 240ºC e coza-o em banho-maria durante cinquenta minutos.