Barriga de atum, grelhada

Ingredientes

(marinada)

400 g de barriga de atum cortada

1 colher de (sopa) de azeite

3 dentes de alho laminado

Sumo de um limão 

Pimenta preta q.b. moída no momento

Sal q.b.

Temperar no prato

Azeite q.b.

Vinagre de Sidra q.b.

Preparação

Comece por preparar a marinada, colocando num alguidar todos os ingredientes. Cubra com película e deixe repousar durante uma hora. Depois envolva tudo bem e coloque o peixe na chapa do grelhador. Após grelhado, coloque no prato regue com azeite e vinagre de Sidra ou sumo de limão se preferir. 
Sirva com acompanhamento a gosto.