Ingredientes4 ovos (as claras em castelo firme)
1 dl de óleo alimentar
3 dl de sumo de laranja +2dl para regar após cozido
350 g de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó
Preparação
Comece por bater as claras em castelo e a seguir adicione as gemas e sem parar de bater, adicione os restantes ingredientes. Terminado este processo, deite na forma de bolo inglês, forrada com papel vegetal e barrado generosamente com margarina. A seguir leve ao forno previamente aquecido a
200ºC durante cerca de cinquenta minutos. Após cozido, mas ainda dentro da forma, regue com dois decilitros de sumo de laranja. Deixe arrefecer um pouco e desenforme. Polvilhe com farinha maisena ou açúcar em pó se preferir.
Sem comentários:
Enviar um comentário