Ingredientes
1 litro de meio gordo
500 g de açúcar branco
Preparação
Comece por levar ao lume acima de médio, uma caçarola grande com o leite, açúcar e deixe cozer durante cerca de quarenta minutos sendo que, quando começar a engrossar, não pare de mexer até atingir a cor de caramelo, para evitar coagular. Após pronto, guarde em frascos de vidro devidamente esterilizados.
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