Ingredientes1 kg de farinha de trigo, com fermento para bolos
400 g de margarina, à temperatura ambiente
5 ovos
400 g de açúcar branco
50 g de açúcar baunilhado
Uma pitada de sal
Preparação
Comece por desfazer bem a margarina junto com a farinha. A seguir acrescente os restantes ingredientes e trabalhe a massa só com a ponta dos dedos até formar uma bola. Depois cubra com película e deixe repousar em lugar fresco durante cerca de uma hora. A seguir estenda a massa com o rolo até estar bem fina, corte com o corta massas a gosto e coloque em tabuleiro forrado com papel vegetal. Depois leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante 10 minutos
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