Ingredientes
3,200 kg de abóbora porqueira, já descascada e limpa interiormente
2 kg de açúcar branco
4 dl de água
Preparação
Comece por levar ao lume uma caçarola grande com todos os ingredientes e deixe cozer em lume meio forte, até formar espuma branca. Depois triture tudo bem com a varinha mágica e a seguir guarde em frascos de vidro devidamente esterilizados.
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