Bolinhos de flocos de milho

Ingredientes

4 ovos

2 dl de óleo alimentar

1,5 de sumo de limão

500 g de flocos de milho, moídos

Raspa de um limão grande

300 g de farinha de trigo

1 colher de (sopa) cheia de fermento em pó

Preparação

Comece por bater os ovos com o açúcar, a seguir adicione os restantes ingredientes e misture tudo bem. Depois molde os bolinhos com um pouco de farinha, coloque no tabuleiro forrado com papel vegetal e, leve ao forno previamente aquecido a 200ºC, durante cerca de vinte minutos.