Ingredientes :3 ovos
125 g de coco fresco
300 g de mel
100 g de manteiga de vaca , sem sal
Raspa de um limão médio
0,5 dl de azeite
450 g de farinha de trigo
2 colheres de (chá) cheias de fermento em pó
Preparação :
Começamos por colocar todos os ingredientes, num alguidar e bater bem com uma colher de pau . Depois com a ajuda de uma colher de (sopa) colocamos no tabuleiro, montinhos de massa. Para terminar, cobrir com coco ralado. Vai ao forno previamente aquecido (200 Graus) durante 25 minutos .
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