Ingredientes
1,200 kg de curgete maduro
25 g de casca de limão
cortado em tirinhas
700 g de açúcar branco
2 paus de canela
Preparação
Comece por colocar todos os ingredientes numa caçarola, leve ao lume e deixe cozer lentamente durante noventa minutos. Depois guarde em frascos de vidro devidamente esterilizados.
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