Ingredientes500 g de barriga de atum, cortada em tiras
1 colher de (sopa) de massa de pimentão
5 dentes de alho, laminado
Sumo de um limão grande
1 colher de (sopa) de azeite
Pimenta preta q.b. moída no momento
Sal q.b.
Preparação
Comece por colocar num alguidar, todos os ingredientes e envolva tudo bem. Depois cubra com película e deixe repousar durante cerca de três horas. Terminado o tempo, coloque na chapa, deixe alourar em ambos os lados e sirva de seguida com acompanhamento a gosto.
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