segunda-feira, 15 de agosto de 2022

Esparguete frito, à Naica

Ingredientes
180 g de esparguete já cozido
25 g de margarina Vaqueiro
2 dentes de alho palitado
1 fatia de bacon fumado, cortado em bocadinhos
Pimenta preta q.b. moída no momento
2 raminhos de manjerico ou manjericão desfolhado
1 colher de (café) de caroço de abacate seco e moído
Preparação
Comece por levar ao lume uma frigideira anti aderente com margarina, alho e bacon. Após alourar ligeiramente os alhos, acrescente o esparguete e restantes ingredientes menos o manjerico. Envolva tudo bem até o esparguete estar soltinho. Sirva com manjerico desfolhado.


 

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