Ingredientes 1 Dourada
1 dente de alho, meio esmagado
1 raminho de Sálvia com cinco folhas
1 rodela de limão
Sal q.b.
Um fio de azeite
Preparação
Comece por amanhar o peixe e a seguir tempere com sal grosso. Depois coloque no seu interior, alho, Sálvia e uma rodela de limão descascado. A seguir regue ambos os lados com um fio de azeite e deixe repousar durante cerca de uma hora, antes grelhar. Após grelhada sirva de seguida regada com sumo de limão e um fio de azeite.
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