Douradinhas no forno

Ingredientes

2 Douradinhas

300 g de cebola cortada em rodelas e a seguir, tostada na frigideira

4 dentes de alho palitados e tostado junto com a cebola

600 g de batata em rodelas já meio cozida em água e   sal

Açafrão q.b. (curcuma)

1 colher de (café) cheia de louro em pó

1 molhinho de salsa picada

1 colher de (café) cheia de flor de poejo seca e moída

1,5 dl de vinho branco

1 dl de azeite 

4 rodelinhas de pimento

Pimenta preta q.b. moída no momento

Piripiri q.b.

35 g de margarina Vaqueiro ou outra se preferir

2 rodelas de limão

Sal q.b.

Preparação

Comece por colocar a batata no tabuleiro e seguir coloque a cebola e alho assim como restantes ingredientes, como se vê na foto. Por fim regue com  azeite, cubra com papel de  alumínio e leve ao forno previamente aquecido a 245ºC durante cerca de trinta e cinco minutos. Terminado o tempo,  retire o papel de alumínio e deixe alourar ligeiramente.