Patinhas de frango, com moelas

Ingredientes

1 kg de patinhas de frango

600 g de moelas de frango

1 cubo de Knorr de galinha

225 g de cebola picada

10 dentes de alho palitados

1 molhinho de salsa picada

2 dl de vinho branco

2 colheres de (café) cheias de louro em pó

1 colher de (chá) cheia de caroço de abacate em pó

1 colher de (café) cheia de colorau

Pimenta preta q.b. moída no momento

Piripiri q.b.

1,5 dl de azeite

1 colher de (café) cheia de poejo em pó

Sal q.b.

Preparação

Comece por limpar as patinhas e moelas e cortar. A seguir coloque todos os ingredientes na caçarola, tape e deixe cozinhar em lume lento, mexendo com alguma frequência. Após pronto, sirva com acompanhamento a gosto ou simplesmente como apenas entrada.