Anchova grelhada, à Naica

IngrediIngredientes

1 anchova

1 dente de alho aberto ao  meio

1 rodela de limão

Sal grosso q.b.

Um fio de azeite

Preparação

Comece por amanhar o peixe e a seguir coloque dentro o alho, limão e tempere todo o peixe com sal. Regue com um fio de azeite, cubra com película e deixe repousar durante cerca de uma hora. Depois grelhe e sirva de seguida regado com azeite e sumo de limão.