Ingredientes500 g de curgete cortado em cubinhos
50 g de cebola picada
4 dentes de alho palitado
1 colher de (sopa) bem cheia de pasta de hortelã
Pimenta preta q.b. moída no momento
Sal q.b.
Preparação
Comece por levar ao lume uma frigideira ou caçarola anti aderente, com todos os ingredientes e envolva tudo bem. A seguir tape e deixe cozer durante cerca de dez minutos, mexendo com alguma frequência. Além de delicioso, é também um ótimo acompanhamento para carnes ou simplesmente consumido como refeição leve.
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