Biscoitos recheados com Tâmaras

Ingredientes

(massa)

600 g de farinha de trigo

250 g de margarina

50 g de banha 

1 dl de azeite

3 ovos

150 g de açúcar amarelo

25 g de açúcar baunilhado

Uma pitada de sal

--------Tâmaras q.b. 

Preparação

Comece por preparar a massa colocando todos os ingredientes num alguidar e amasse bem até formar bola, Depois estenda-a com o rolo, corte em pequenas rodelas com o corta massas e coloque uma Tâmara descaroçada em cada biscoito, A seguir feche o biscoito como mostra a foto, coloque no tabuleiro forrado com papel vegetal  e leve ao forno previamente aquecido a 200ºC durante cerca de vinte minutos. Após cozidos, polvilhe com açúcar em pó.