Ingredientes
600 g de marmelo com casca
2,5 dl de água
1 pau de canela
1casquinha de limão
360 g de açúcar amarelo
4 folhas de gelatina amolecida
Preparação
Comece por levar ao lume uma caçarola com a água, marmelo, pau de canela e limão. Tape e deixe cozer em lume lento. Após cozido, acrescente o açúcar e gelatina e deixe cozer durante cerca de vinte minutos, mexendo com frequência. Terminado o tempo, retire o pau de canela e limão. Guarde em frascos de vidro devidamente esterilizados.
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