Bolinhos de carne assada

Ingredientes

450 g de restos de carne assada e, respetivo molho

3 ovos

60 g de puré de batata desidratado em (pó)

1 dl de vinho branco

Pimenta preta q.b. moída no momento

4 colheres de (sopa) de natas

1  colher de (chá) de fermento em pó

Sal q.b.

Para moldar

Farinha de milho q.b.

------Azeite q.b. para pincelar

Preparação

Comece triturar a carne, juntamente com os ovos e vinho. Depois despeje tudo num recipiente e, acrescente os restantes ingredientes. Terminado  este processo, molde os bolinhos envolvido em farinha de milho, no formato desejado e, coloque no tabuleiro forrado com papel vegetal, para finalizar, pincele com azeite e, leve ao forno previamente aquecido a 230ºC durante cerca de vinte minutos.