Frango no forno, com arroz

Ingredientes

1,600  kg de frango, cortado em bocados e temperado com sal

10 dentes de alho inteiros e meio esmagados

1,5 dl de óleo alimentar

6 folhas de louro

Arroz

150 g de arroz vaporizado

Água q.b.

1 cubo de Knorr de galinha

1 cebolinha inteira

Preparação

Comece por levar ao lume uma frigideira grande com o óleo, alhos, louro e alguns bocados de frango. Após alourarem um pouco, retire para uma travessa e, repita esta operação, até esgotar a carne. Entretanto leve ao lume um tachinho com água, cebola, Knorr e arroz.  Quando estiver quase cozido, coloque no tabuleiro e, a seguir, cubra com os bocados de frango. Depois leve ao forno previamente aquecido, a 215ºC, durante cerca de quarenta minutos.

Resultado final: Divinal!