Ingredientes8 gemas de ovos
8 claras
225 g de chocolate de culinária
125g de margarina Vaqueiro
8 colheres de (sopa) de açúcar branco
Para decorar
Raspa de chocolate branco q.b.
Preparação
Comece por derreter o chocolate, juntamente com a margarina. Após derretido, retire do lume e, deixe arrefecer um pouco. A seguir, adicione as gemas e, com a varinha mágica, reduza tudo a creme fino. Entretanto bata as claras em castelo firme e, alternadamente, adicione o açúcar sem parar de bater. Depois junte ao creme de chocolate e, envolva sem bater. A seguir coloque na taça e, decore com raspas de chocolate branco. Guarde no frigorífico para solidificar e, onde deverá manter-se até ser consumido.
Sem comentários:
Enviar um comentário