Pão de feijão branco e trigo

Ingredientes

400 g de feijão branco cozido, passado por água fria e escorrido

4 dl de água morna

1 ovo

1 colher de (sopa) de açúcar amarelo

2 colheres de (sopa) de azeite

Sal q.b.

------Coloque tudo na Liquidificadora e, reduza a creme

Restantes ingredientes

1 kg de farinha de trigo

14 g de fermento granulado

4 dl de água morna

Cobertura

Leite q.b. para pincelar

Sementes de Sésamo q.b. para decorar

Preparação

Coloque num alguidar, todos os ingredientes e, amasse até a massa formar bolhas de ar.  Depois polvilhe com um pouco de farinha, cubra com película e, deixe levedar até duplicar de volume. A seguir e, com  a ajuda de duas colheres, coloque pequenas porções no tabuleiro forrado com papel vegetal. Para terminar, pincele com leite, cubra com sementes de Sésamo e, após vinte minutos de repouso, leve ao forno previamente aquecido a 235ºC, durante vinte minutos. 

Resultado final: Maravilhoso!