Ingredientes460 g de curgete desidratado e descascado
360 g de açúcar amarelo
1 dl de água
2 folhas de gelatina amolecida
Preparação
Comece por levar ao lume, uma caçarola com todos os ingredientes, exceto a gelatina. Deixe cozer em lume médio, durante trinta minutos, sendo que, cinco minutos antes do final do tempo, adicione a gelatina. Terminado o tempo, triture bem com a varinha mágica e, a seguir, guarde em frasco de vidro devidamente esterilizado.
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