Abóbora em calda , com sal rosa e canela

Ingredientes :

1,200  de abóbora , cortada em cubinhos

500 g de açúcar gelificante

2 paus de canela

1  colher de ( café ) rasa de de sal rosa , ou  flor de sal

Preparação :

Começamos por colocar todos os ingredientes na caçarola . Envolver tudo bem e , deixar repousar cerca 30 minutos , tempo suficiente para que o açúcar se transforme e m liquido . Depois levar ao lume e, deixar cozer cerca de 30 minutos , lentamente e , mexendo com muita frequência .Terminado o tempo ,guarda-se em frascos que vedem bem .

Resultado final :

Maravilhoso !