Ingredientes:200 g de peito de frango, grelhado
2 dentes de alho, finamente picado
30 g de cebola, picadinha
3 colheres de (sopa) de sumo de laranja
1 colher de (sopa) de vinagre de Cidra
1 molhinho de salsa grosseiramente picada
8 nozes
5 colheres de (sopa) de azeite
1 colher de (sopa) de vinagre Balsâmico
Pimenta preta, q.b, moída no momento
Raspa de uma laranja
1 malagueta, picadinha
Envolver tudo bem e deixar repousar cerca de uma hora antes de servir.
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