Ingredientes100 g de arroz, próprio para arroz doce
2 dl de água
0,5 litro de leite
1 casquinha de limão
2 estrelas de anis
Uma pitada de sal
25 g de manteiga ou margarina
200 g de abóbora em calda, triturada juntamente com a respetiva calda, ficando assim em creme.
Açúcar amarelo, a gosto
Preparação
Comece por levar ao lume uma caçarola com água, leite, limão e estrelas de anis. Quando romper fervura, adicione o arroz e deixe cozer lentamente. Após cozido, adicione o açúcar e creme de abóbora. Sem parar de mexer, deixe cozer cerca de cinco minutos. A seguir deite na taça e polvilhe com canela.
Sem comentários:
Enviar um comentário