Ingredientes:500g de camarão mini
2 cascas de limão
1folha de louro
1 raminho de salsa
1 raminho de poejo
4 cascas secas de cebola
4dl de água
Preparação:
Começamos por levar ao lume uma caçarola com água e restantes ingredientes, menos o camarão. Deixar ferver cerca de 5 minutos e adiciona-se o camarão. Quando iniciar fervura, retira-se do lume e após um minuto, escorre-se toda a água e tempera-se com um pouco de sal grosso.
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