Ingredientes:6 safias
6 dentes de alho com casca, meio esmagado
1 colher de (chá) cheia de caroço de abacate seco e moído
Sumo de um limão grande
Pimenta preta, q.b, moída no momento
1 colher de (café) rasa de poejo seco e moído
Sal, q.b
Preparação:
Começamos por amanhar o peixe e a seguir coloca-se num alguidar juntamente com restantes ingredientes. Deixar a marinar durante 3 horas. A seguir passa-se por farinha de trigo e frita-se em bastante óleo. Serve-se regado com sumo de limão.
Sem comentários:
Enviar um comentário